En 1952 nace la Fundación de Vida Rural de la Pontificia Universidad Católica de Chile, organización con compromiso evangelizador que, a través de la educación, atiende a personas mayoritariamente vulnerables para que puedan acceder a mejores condiciones de vida, especialmente aquellas del ámbito rural con el objetivo de superar la pobreza, pero por sobre todo dar énfasis en el desarrollo integral de sus estudiantes.
El 9 de marzo de 1992, se creó la “Escuela Familiar Agrícola Valle del Elqui” dependiente de la Fundación de Vida Rural Dolores Valdés de Covarrubias, que se encuentra ubicada en el Valle del Elqui, en el sector Gabriela Mistral a 33 kilómetros de La Serena.